Diğer tahıllara kıyasla neredeyse iki katı lif içerir. Lifli yapısı ile uzun süreli tokluk hissi yaratan ve zayıflamaya yardımcı olan kinoa, bağırsak sağlığı için de yararlıdır. Diyet tariflerinizde kinoanın pişmiş halini kullanmanız yarattığı tokluk hissi ve kalori miktarıyla daha faydalı olacaktır.