Balık Tüketmezseniz…

Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal bu zengin içeriği nedeniyle balığı soframızdan eksik etmememiz gerektiğine dikkat çekerek, “Ancak balığı kızartmak hem besin değerinin azalmasına hem de kanserojen maddelerin oluşmasına neden olacağı için ızgara, fırında veya buharda pişirerek tüketmenizde fayda var” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı balığın sağlığımız ve güzelliğimiz üzerindeki 12 önemli faydasını anlattı.